Soupe à la banane, au chou chinois et aux lentilles
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Par lily
- 23-09-2021 08:24
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30 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Chinois
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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10 min
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20 min
Étape 2 Couper les bananes en 2 longitudinalement, puis en rondelles.
Étape 3 Faire suer les lanières de chou chinois dans l'huile quelques minutes (sans rôtir).
Étape 4 Ajouter le curry, remuer et continuer à cuire 2-3 minutes. Ajouter l'eau ou le bouillon. Porter à ébullition et ajouter les bananes et les lentilles.
Étape 5 Couvrir et faire cuire 20 minutes à feu doux.
Étape 6 Au moment de servir, ajouter la crème et saler selon goût, remuer.
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