Sauté de poulet à lananas

Name: Sauté de poulet à lananas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 Poivron vert; 1 Poivron rouge; 1 petit morceau Gingembre; 2 cuillère à soupe Huile de tournesol; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 4 Escalope de poulet; 1 Ananas; 1 gousse Ail; 0.5 cuillère à soupe Sauce soja

Par sofie
24-09-2021 06:26
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35 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

1 Poivron vert

1 Poivron rouge

1 petit morceau Gingembre

2 cuillère à soupe Huile de tournesol

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

4 Escalope de poulet

1 Ananas

1 gousse Ail

0.5 cuillère à soupe Sauce soja

Ustensiles

1 Sauteuse
1 Wok
1 Saladiers

Préparation

15 min
-
20 min

Étape 1

Découpez les escalopes en gros cubes. Épluchez l'ananas et détaillez-les en morceaux. Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles. Pelez le gingembre et l'ail, et hachez-les finement. Lavez et épépinez les poivrons et découpez-les en lanières.

Étape 2

Dans un wok (ou à défaut dans une sauteuse), mettez une cuillère à soupe d'huile et faites revenir chacun leur tour les rondelles d'oignon, les lanières de poivrons, les morceaux d'ananas et les cubes de poulet.

Étape 3

Ajoutez une cuillère à soupe d'huile dans le wok (ou sauteuse), versez l'ail, le gingembre et la sauce soja, mélangez.

Étape 4

Ajoutez les poivrons, l'ananas, les rondelles d'oignon et le poulet. Salez et poivrez.

Étape 5

Mélangez et laissez cuire à feu moyen pendant 7 à 8 min en secouant souvent le wok (ou en mélangeant dans la sauteuse).

Étape 6

Servez aussitôt accompagné de riz blanc thaï.

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