Sauté de porc façon tajine ax potimarrons et pâtisson
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Par sofie
- 24-09-2021 06:28
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120 min
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Moyenne
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Moyen
Ingrédients
4 personne(s)
Préparation
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30 min
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90 min
Étape 2 Ajouter le curcuma et le gingembre.
Étape 3 Lorsque le mélange commence à dorer, rajouter le porc et l'ail.
Étape 4 Laisser cuire 10/15 mn.
Étape 5 Rajouter la moutarde, le vin blanc et 2 verres d'eau.
Étape 6 Laisser cuire encore 20 mn puis mettre le potimarron coupé en dés grossiers.
Étape 7 Laisser cuire environ 20 mn encore et rajouter enfin le pâtisson coupé en dés et le olives violettes.
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