Sauté de dindonneau aux endives

Name: Sauté de dindonneau aux endives
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 3 Huile; 50 g Beurre; 250 g Sauté de veau; 350 g Endive; 3 Crème fraîche épaisse; Eau

Par sofie
24-09-2021 06:37
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25 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

3 Huile

50 g Beurre

250 g Sauté de veau de dindonneau

350 g Endive

3 Crème fraîche épaisse

Eau

Ustensiles

1 Pôele
1 Wok
1 Couteau
1 Couvercle
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
15 min

Étape 1

Faire sauter dans un wok ou une poêle avec l'huile les morceaux de dindonneau jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Étape 2

Réservez.

Étape 3

Pendant la cuisson du dindonneau, laver et couper les endives en rondelles moyennes.

Étape 4

Après avoir réserver la viande, faire revenir les endives dans le wok ou la poêle en rajoutant le beurre.

Étape 5

Dès qu'elles sont un peu translucides, remettre les morceaux de viande, ajouter la crème et couvrir d'eau.

Étape 6

Laisser cuire 20 minutes environ à feu moyen ou sur plaque électrique thermostat 4 sur 6.

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