Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Casserole
- 1 Couvercle
Préparation
-
20 min
-
-
-
90 min
2
Faire rissoler les saucisses dans une casserole, y ajouter les pommes de terre coupées et les carottes et cuire encore un peu durant 5 minutes.
3
Ensuite ajouter les petits pois et couvrir d'eau. Saler et poivrer.
4
Porter à ébullition et cuire à feu doux durant 1h/1h30.
5
On peut rajouter de l'eau si nécessaire.
6
Une fois cuit, vous pouvez y ajouter une cuillère de moutarde à l'ancienne.
Recettes Suggérées
La soupe Limbourgeoise de Josje et Jos
cake au petit pois saucisse
Gâteau aux saucisses
Lasagnes facon Mymy
Poêlée de blé, saucisses, petits pois et tomates cerises
Risotto à la saucisse de veau
roti de porc, petits pois, carottes, pommes de terre (frichti)
rougail saucisses fumées
Saucisses aux lentilles et pois cassés
Socca cuite au barbecue, houmous de pois chiches, Burrata di Buffala, pêches et figues rôties au miel de châtaignier, tomate green zebra, grenade et roquette