Rouelle de porc à la chinoise
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Par lily
- 25-09-2021 05:01
- 0(0)
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210 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Chinois
- 1 Cocotte
- 1 Pinceau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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180 min
Étape 2 Baisser le feu.
Étape 3 Ajouter les oignons émincés finement, saupoudrer de sucre et ne rien mélanger.
Étape 4 Verser la sauce de soja, poivrer (surtout pas saler)
Étape 5 En dernier ajouter le coriandre ciselé.
Étape 6 Laisser cuire 3h30 à 4h dans la cocotte fermée, soupape ouverte à feu le plus doux possible, la viande va confire.
Étape 7 Servir avec un riz basmati.
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