Name: Rôti de porc aux fèves très facile
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 0.75 Carotte; 25 cl Sauce tomate; Poivre; Sel; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 Rôti de porc; 120 g Fèves; 6 Pomme de terre; 15 cl Vin blanc; Herbes de Provence

1

Couper les carottes en rondelles, les pommes de terre en dès et émincer l'oignon.

2

Faire chauffer l'huile dans une cocotte minute. Y faire dorer le rôti.

3

Ajouter les carottes, l'oignon émincé, les pommes de terre, les fèves écossées ainsi que, éventuellement, quelques cosses coupées en dés (bien enlever les fils), la sauce tomate, le vin, les épices.

4

Fermer la cocotte. Quand la soupape se met à tourner laisser cuire 30 minutes.

Rôti de porc aux fèves très facile

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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