Name: Rôti de porc au beurre descargot
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 170 g Beurre; 2 cuillère à café Persil; Sel; Poivre; 700 g Rôti de porc

1

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

2

Mélangez le beurre avec le persil, sel et poivre.

3

Enlevez la ficelle. Coupez le rôti en 2.

4

Mettez la préparation de beurre au milieu puis remettez l'autre moitié de rôti par dessus.

5

Ficelez le rôti.

6

Badigeonnez le dessus avec du beurre persillé.

7

Mettez au four environ 1h30.

8

Servir avec du riz, par exemple.

Rôti de porc au beurre descargot

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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