Rognons de porc sauce madère
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Par lily
- 25-09-2021 06:18
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20 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Préparation
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10 min
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10 min
Étape 2 Laisser épaissir à feu doux.
Étape 3 Coupez les rognons de porc qui auront été bien nettoyés et rincés.
Étape 4 Faites-les cuire à feu moyen dans 20 g de beurre, environ 5 min.
Étape 5 Ajoutez le roux préparé au début et le madère, laissez mijoter 5 min et servez.
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