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Riz pilaf petits pois et chipolatas

Name: Riz pilaf petits pois et chipolatas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Cube de bouillon; 1 Oignon; 2 cuillère à soupe Huile; 250 g Riz basmati; 6 Chipolata; 1 petite boîte Petits pois; 1 échalote

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lily

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Cube de bouillon

1 Oignon

2 cuillère à soupe Huile

250 g Riz basmati

6 Chipolata

1 petite boîte Petits pois (environ 300 g)

1 échalote

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Pôele
1 Couvercle
1 Couteau
1 Pinceau
1 Cuillère en bois

Préparation

20 min
-
15 min

Faire revenir le riz dans les 2 cuillères à soupe d'huile.

Pendant ce temps, mettre 1,5 fois le volume de riz en eau (avec le cube) à bouillir.

Quand l'eau bout, la verser sur le riz, couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à l'absorption complète de l'eau (environ 11 minutes).

Pendant la cuisson du riz, faire dorer les chipolatas. Quand elles sont bien dorées, baisser le feu et ajouter l'oignon et l'échalote. Couvrir et laisser cuire. Couper ensuite les saucisses en petits morceaux.

Quand le riz est cuit, mettre la boite de petits pois, les saucisses avec l'oignon et l'échalote. Bien mélanger, poivrer et saler si besoin.

Bon appétit !