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Riz cantonais au Companion

Name: Riz cantonais au Companion
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Huile; 200 g Riz; 2 Oeuf; 50 g Crevettes; 75 g Jambon; 3 cuillère à soupe Petits pois; Sel et poivre

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lily

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

1 cuillère à soupe Huile

200 g Riz

2 Oeuf

50 g Crevettes décortiquées

75 g Jambon

3 cuillère à soupe Petits pois

Sel et poivre

Ustensiles

1 Saladiers
1 Moulinex Companion
1 Couteau
1 Blender chauffant
1 Plat

Préparation

15 min
-
20 min

Versez 50 cl d’eau dans la cuve de Companion. Rincez le riz, puis versez-le dans le panier vapeur de votre Companion. Ajoutez les petits pois surgelés, puis lancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 4 / 100 °C / 20 min. Réservez dans un plat couvert dans un saladier, puis videz la cuve.

Battez les œufs en omelette, puis faites cuire en brouillade dans la cuve de votre Companion avec un peu d’huile avec le couteau mélangeur / vit. 2 / 100 °C / 4 min. Réservez et essuyez sommairement la cuve.

Pelez et hachez l’oignon avec le couteau ultrablade / vit. 7 / 0 °C / 15 sec.

Faites-les dorer dans la cuve avec les crevettes et les dés de jambon avec le couteau mélangeur / vit. 2 / 100 °C / 4 min.

Mélangez le riz et tous les ingrédients délicatement à la cuillère, puis assaisonnez avant de servir.