Name: riz aux petits légumes et crevettes sauce curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 Carotte; 4 Courgette; 2 pot Crème fraîche; 6 cuillère à soupe Curry; Sel; 2 Bouillon de légumes; 1 Brocoli; 500 g Crevettes; 300 g Riz basmati; Mélange 5 baies

1

Dans un wok, faire revenir dans l'ordre les carottes (coupées en fines tranches), les brocolis, les crevettes et les courgettes (coupées en dés).

2

Une fois les légumes dorés, ajouter 25 cl d'eau et un bouillon cube (le bouillon cube fond dans le mélange qui est absorbé petit a petit par les légumes).

3

Lancer la cuisson du riz avec un bouillon cube dans l'eau bouillante.

4

Saler, poivrer les légumes.

5

Ajouter la crème fraîche, mélanger.

6

Ajouter le curry. Mélanger.

7

Laisser mijoter pendant la cuisson du riz.

8

Servir le riz mélangé avec la sauce aux légumes, ou verser la sauce sur une motte de riz.