Name: Riz aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 l Bouillon; 20 g Beurre; Poivre; Sel; 200 g Riz; 2 Jaune d'oeuf; 4 cuillère à soupe Herbes

1

Faire suer les herbes dans le beurre à la sauteuse.

2

Verser le bouillon, porter à ébullition et y jeter le riz en pluie.

3

Laisser cuire à feu vif environ 20 min, le riz doit avoir absorbé le bouillon.

4

Fouetter les jaunes d'oeufs en omelette et les incorporer dans le riz cuit, saler, poivrer puis servir.

Riz aux herbes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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