

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Sauteuse
- 1 Pôele
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
20 min
-
-
-
15 min
2
Éplucher, laver et émincer les légumes.
3
Dans une sauteuse faire revenir les légumes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, faire suer les champignons.
4
Ajouter la coppa puis remuer.
5
Ajouter ensuite le riz, recouvrir avec le bouillon, laisser prendre.
6
5 min avant la fin de la cuisson, ajouter le vin blanc et le concentré, bien mélanger.
7
Intégrer enfin le parmesan selon les goûts, remuer
8
Servir !
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