Mettez un peu de farce sur chaque carré de pâte, mouillez les bords et formez des raviolis.
Étape 5
Plongez dans l'eau bouillante (à un feu doux) pour dix minutes ou mettez dans le panier en bambou (pour cuisson à la vapeur) au-dessus d'une casserole avec de l'eau bouillante.
Étape 6
Servez avec une sauce pour nems, sauce soja ou autre sauce asiatique.