Name: Poulet papillotte chinois
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Oignon; 1 rondelle Gingembre; Sel; Poivre; 4 Blanc de poulet; Sauce soja; Sauce soja

1

Préparation de la marinade :

2

Couper le poulet en petits morceaux et les mettre dans un plat avec les oignons coupés en lamelles. Bien mélanger.

3

Recouvrir le tout de sauce soja (sucrée et salée, moitié-moitié) et de gingembre coupé en tout petit.

4

Laisser reposer 5 à 6 h au réfrigérateur.

5

Prendre une feuille d'aluminium (éventuellement la doubler) étaler un quart de la préparation dedans et bien recouvrir. Recommencer 3 fois.

6

Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 45 min.

7

A manger avec du riz !

Poulet papillotte chinois

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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