

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Pinceau
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
10 min
-
60 min
-
20 min
2
Mélanger la farine avec le piment d'Espelette
3
Dans 3 assiettes séparées préparer : la farine, les deux oeufs battus et les flocons d'avoine.
4
Commencer par rouler les aiguillettes dans la farine puis l'oeuf et enfin les flocons d'avoine.
5
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les aiguillettes avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer les aiguillettes.
6
Préchauffer le four à 180°C / Thermostat 6
7
Enfourner 20 min.
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