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Poulet curry et oignons facile au Thermomix

Par lily
26-09-2021 07:36
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Poulet curry et oignons facile au Thermomix

38 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

2 Oignon jaune

1 cuillère à café Curry

1 cuillère à café Cumin

1 pointe de couteau Piment

1 cuillère à café Huile d'olive

4 Blanc de poulet

30 cl Crème fraîche allégée

Sel et poivre

Ustensiles

1 Couteau
1 Thermomix
1 Blender chauffant
1 Plat

Préparation

10 min
-
28 min

Étape 1

Épluchez et taillez au couteau les oignons en rondelles épaisses. Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.

Étape 2

Versez les oignons dans la cuve de votre Thermomix et faites dorer avec l’huile d’olive pendant 5 min / 120 °C / vit. cuillère / sens inverse.

Étape 3

Ajoutez le curry, le cumin, le piment et les morceaux de poulet. Faites dorer pendant 4 min / 120 °C / vit. cuillère / sens inverse.

Étape 4

Stoppez la cuisson puis ajoutez 15 cl de crème, le sel et le poivre. Relancez la cuisson pendant 28 min / 95 °C / vit. cuillère / sens inverse.

Étape 5

Versez dans un plat et mélangez le reste de crème à la préparation. Accompagnez de pommes de terre vapeur ou de riz.

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