

Ingrédients
5 morceaux
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
-
60 min
-
40 min
2
Mariner le poulet avec les épices (gingembre, poivre et sel) puis laisser mariner 1 heure au frais.
3
Recouvrir la plaque du four avec du papier cuisson, y poser le poulet et cuire à 190°C pendant 40 à 45 minutes.
4
Quelques minutes avant la fin de cuisson du poulet, mélanger le persil haché avec le parmesan, l'ail râpé, le sel et l'huile d'olive.
5
À la sortie du four mélanger le poulet à la préparation ail/ parmesan et persil et déguster immédiatement.