Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Pinceau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
Préparation
-
20 min
-
-
-
60 min
2
Ajouter ensuite les tomates coupées en dés, attendre quelques minutes qu'elles compotent un peu.
3
Ajouter ensuite le lait de coco, le bouillon cube, le citron confit coupé en 2 morceaux, la citronnelle et le piment.
4
Mélanger et laisser mijoter.
5
Faire cuire à feu doux pendant 1 heure en couvrant un peu si l'évaporation est trop importante, mélanger régulièrement.
6
Ajouter à la fin de cuisson la coriandre et le sel à votre convenance (après avoir goûter votre sauce!).