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Poulet basquaise au Cooking Chef

Par lily
26-09-2021 07:44
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Poulet basquaise au Cooking Chef

55 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

650 g Tomate

450 g Poivron vert et rouges

2 Oignon

2 cuillère à soupe Huile d'olive

600 g Escalope de poulet en morceaux

2 gousse Ail

12.5 cl Vin blanc

1 Bouquet garni

Sel et poivre

Ustensiles

1 Cooking Chef
1 Couteau
1 Bol

Préparation

10 min
-
45 min

Étape 1

Au couteau, coupez les tomates en morceaux, puis détaillez les poivrons en lanières.

Étape 2

Hachez les oignons et l'ail dans le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.

Étape 3

Faites-les dorer dans votre Cooking Chef en ajoutant l’huile d’olive, le poulet et les poivrons avec l'outil mélangeur / 3 min / 120 °C / vit. 2.

Étape 4

Ajoutez les tomates dans la cuve, salez, poivrez, puis cuisez à nouveau avec l'outil mélangeur / 5 min / 90 °C / vit. 2.

Étape 5

Ajoutez le bouquet garni et le vin blanc dans la cuve puis terminez la cuisson avec l'outil mélangeur / 45 min / 100 °C / vit. 2.

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