poulet aux pousses de bambou et lait de coco
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Par sofie
- 26-09-2021 07:46
- 0(0)
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55 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Cocotte
- 1 Pôele
- 1 Marmiton
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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45 min
Étape 2 Emincer l'oignon et couper en morceau l'ail, faire revenir le tout dans une cocotte avec un peu d'huile.
Étape 3 Mettre les morceaux de poulet à cuire avec l'oignon et l'ail, assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre.
Étape 4 Quand le poulet est cuit, mettre les pousses de bambou (bien les rincer avant de les mettre dans la marmite). Bien mélanger.
Étape 5 Ajouter le lait de coco, afin de recouvrir tous les ingrédients.
Étape 6 Laisser mijoter pendant au moins 20 mn.
Étape 7 Quand tout est cuit, mettre une pincée de muscade.
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