Poulet aux poires, coco et gingembre

Name: Poulet aux poires, coco et gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 morceau Gingembre; 6 Poire; 6 Blanc de poulet; 1 boîte Lait de coco

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sofie

40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 morceau Gingembre de 10x5 cm environ

6 Poire

6 Blanc de poulet

1 boîte Lait de coco

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
20 min

Faire revenir les poires, épluchées et coupées en dés, dans un peu de beurre.

Faire revenir le poulet en lanières dans un peu d'huile d'olive.

Faire mijoter les poires, le poulet, le gingembre épluché et coupé en gros dés et le lait de coco, à feu doux, pendant 20 min.

Saler et poivrer.

Servir avec du riz thaï.

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