Accueil
Recettes

Adresse e-mail

Mot de passe

garde-moi connecté

Vous n'avez pas de compte ? S'inscrire

Connectez-vous avec votre réseau social pour un accès rapide

Se connecter avec Facebook
Se connecter avec google

Poulet au vinaigre et à la crème

Par sofie
26-09-2021 07:52
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

Poulet au vinaigre et à la crème

90 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

20 cl Vinaigre rouge

1 cuillère à soupe Vinaigre blanc

1 cuillère à soupe Moutarde

Tabasco (facultatif)

4 Filet de poulet

7 gousse Ail en chemise

25 cl Vin blanc sec

20 cl Crème

1 cuillère à soupe Sauce Worcester

Ustensiles

1 Entonnoir
1 Sauteuse
1 Pôele
1 Blender chauffant

Préparation

30 min
-
60 min

Étape 1

Dans une sauteuse, faire revenir les gousses d'ail et les morceaux de poulet, jusqu'à ce qu'il soient bien dorés.

Étape 2

Les retirer et ôter les 3/4 de la graisse, puis verser les vinaigres et laisser évaporer.

Étape 3

Ajouter le vin blanc et la moutarde et faire prendre un bouillon.

Étape 4

Remettre les morceaux de poulet dans la sauteuse, assaisonner et laisser mijoter, à couvert, pendant 1 h.

Étape 5

Retirer à nouveau les morceaux de poulet et les garder au chaud.

Étape 6

Verser dans la sauteuse la crème et la worcester, en liant la sauce du poulet.

Étape 7

Ajouter, éventuellement, quelques gouttes de tabasco.

Étape 8

Verser sur les morceaux de poulet et servir, accompagné de riz ou de haricots verts vapeur.

Partager sur:

Poulet aux abricots facile

Poulet au thym et son risotto

Recettes Suggérées

Plat principal

Moujadara : purée de lentilles et riz à la libanaise

Plat principal

Filets de colin à la moutarde à lancienne

Accompagnement

cosses de fèves à la portugaise (3ème rencontre Marmiton)

Recettes similaires

Poulet aigre-doux au four

Poulet mariné façon Cricri

Poulet rôti aux pommes de terres et aux tomates

Poulet farci à la tomate séchée, sauce oignon et vinaigre de riz

Nouilles asiatiques au poulet, aux poivrons et oignons

salade chinoise au poulet à la citronnelle

Poulet rôti au miel, épices et ananas

Poulet mariné vinaigrette

Poulet en médaillon au riz, noix de coco, amandes et dashi

Poulet au miel farci à la crème de roquefort

Bienvenue sur Recette.Plus ! Notre passion pour la cuisine se reflète dans chaque recette et article que nous partageons. De la préparation des ingrédients à la dégustation finale, nous sommes déterminés à inspirer et à éduquer les amateurs de cuisine. Que vous soyez un chef passionné ou un novice en quête d'aventure culinaire, notre site propose une variété de recettes alléchantes, des astuces pratiques et des histoires captivantes sur la gastronomie. Rejoignez-nous pour explorer le monde délicieux de la cuisine et faire de chaque repas une expérience mémorable. Bon appétit ! L'équipe de Recette.Plus.

©2024 Recette Plus . Tous droits réservés