Name: Poulet au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 2 Banane; Curry; Poivre; Sel; 4 Cuisse de poulet; 2 Pomme; 1 boîte moyenne Concentré de tomates; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Margarine

1

Saler, poivrer et enduire le poulet de curry. Le faire dorer dans la cocotte où on aura préalablement mis la margarine. Ajouter les oignons émincés et faire cuire ainsi 5 mn.

2

Ensuite, ajouter le concentré de tomate, l'ail et la moitié des pommes et bananes coupées en gros dés. Laisser de nouveau cuire environ 10 à 15 mn et mettre le reste des fruits (en faisant de la sorte, on retrouvera les morceaux dans la sauce). Refaire mijoter 10 mn.

3

Servir avec du riz à l'eau.

Poulet au curry

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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