Poulet à la crème et sauce soja

Name: Poulet à la crème et sauce soja
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 noix Beurre; 2 grosse cuillère Crème fraîche; 2 Escalope de poulet; 1 gousse Ail; 1 grosse cuillère à soupe Sauce soja; Champignon de Paris

Par sofie
26-09-2021 08:13
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25 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

1 noix Beurre

2 grosse cuillère Crème fraîche

2 Escalope de poulet

1 gousse Ail haché très finement

1 grosse cuillère à soupe Sauce soja

Champignon de Paris

Ustensiles

1 Couteau
1 Set 3 poêles
1 Top des meilleures plaques à four
1 Pinceau
1 Cuillère en bois
1 Planche à découper
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
15 min

Étape 1

Découper les escalopes congeleés en fines lamelles (les congeler facilite la découpe et permet de faire de belles lamelles !).

Étape 2

Faites fondre la noix de beurre dans une poêle à fond épais. Quand le beurre cesse de chanter, faites saisir l'ail pendant 30 s.

Étape 3

Ajouter les escalopes. et faites-les bien dorer. Vous pouvez ajouter des lamelles de champignons de Paris que vous faites griller, ça donne un bon goût.

Étape 4

Ajouter une bonne cuillère à soupe de sauce soja, remuer, et laisser les lamelles de viande s'en imprégner pendant 1 mn.

Étape 5

Ajouter la crème, remuer, et c'est prêt !

Étape 6

Vous pouvez ajouter quelques brins de persil et accompager cette préparation avec du riz ou ce que vous voulez !

Étape 7

Bon appétit !

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