Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Set 3 poêles
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
45 min
2
Passer à feu doux et laisser cuire 3 mn.
3
Saupoudrer la farine, le curry.
4
Mettre le concentré de tomate, l'ail, la banane, la pomme, le bouqet garni.
5
Ajouter un peu d'eau.
6
Saler, poivrer et laisser mijoter 45 mn.
7
Faire cuire le riz basmati.
8
Dans une poêle faire griller quelques minutes les amandes effilées.
9
Les présenter sur le riz au moment de servir.
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