Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 économe
- 1 Marmite Marmiton
- 1 Couvercle
- 1 Casserole
Préparation
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30 min
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120 min
2
Mettre la poule à cuire dans une grande marmite remplie d'eau, ajouter du gros sel et du poivre.
3
Mettre aussi les oignons, les poireaux et le céleri.
4
Couvrir et mettre sur le feu.
5
Quand l'eau bout, ajouter les carottes et les navets.
6
Laisser cuire encore une heure à une heure et demie, jusqu'à ce que tous les légumes et la poule soient bien cuits.
7
Mettre la crème dans une casserole et la faire chauffer jusqu'à ce qu'elle devienne complétement liquide.
8
Servir le tout avec le crème fraîche en sauce.
9
Cette recette peut être accompagnée de riz si vos convives n'aiment pas trop les légumes.