Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Set 3 poêles
Préparation
-
20 min
-
-
-
90 min
2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
3
Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec l'huile.
4
Quand il est légèrement doré, ajouter les crevettes, puis le curry.
5
Ajouter finalement le lait de coco et le persil ciselé. Saler, poivrer. Laisser mijoter 5 min à feu doux.
6
Remplir le potimarron de cette préparation. remettre le chapeau.
7
Le mettre à cuire au four pendant 1h30 environ.
8
Servir dans des assiettes creuses avec une cuillère à soupe en raclant la chair du potimarron.
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