Couper les légumes en bâtonnets et l'oignon en lamelle.
Étape 3
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, dans un wok, y ajouter la viande précuite ainsi que les légumes. Remuer afin d'éviter que les ingrédients n'accrochent.
Étape 4
Faire gonfler les champignons noirs dans un peu d'eau chaude.
Étape 5
Ajouter la bouteille de soja et la cuillère à soupe de nuoc mam, un peu d'eau afin de couvrir les ingrédients.
Étape 6
Ajouter les champignons noirs, laisser mijoter (goûter afin de modifier l'assaisonnement le nuoc mam et le soja sont déjà salés).
Étape 7
En fin de cuisson, ajouter les nouilles chinoises laisser cuire 2 min déguster !
Étape 8
Mes enfants adorent ! Plus vous ferez cette recette plus vous l’améliorerez et plus vous l’apprécierez !