Pommes de terre farcies au jambon et fromage râpé

Name: Pommes de terre farcies au jambon et fromage râpé
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 75 g Fromage râpé; 1 pincée Poivre; 1 pincée Sel; 6 Pomme de terre; 4 tranche Jambon; 5 brin Ciboulette

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sofie

55 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes

75 g Fromage râpé

1 pincée Poivre

1 pincée Sel

6 Pomme de terre moyennes

4 tranche Jambon d'York

5 brin Ciboulette fraîche

Ustensiles

1 Râpe
1 Casserole
1 Couteau
1 Four
1 Top des meilleures plaques à four
1 Assiette
1 Plat

Préparation

10 min
-
45 min

Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante dans laquelle vous ajoutez 2 petites cuillères de sel. Les pommes de terre doivent être tendres mais ne pas se défaire. Une fois cuites, les laisser refroidir.

Peler les pommes de terre et les couper en tranches épaisses. Creuser un trou au milieu suffisamment profond pour y mettre le jambon. Attention, c'est la partie la plus délicate de la recette ! Saler et poivrer les tranches de pommes de terre.

Couper le jambon en petits morceaux et les déposer dans chaque pomme de terre creusée. Saupoudrer de fromage râpé. Déposer sur une plaque et les faire griller au four jusqu'à ce qu'elles dorent. Une fois dorées et dans un plat ou l'assiette, décorer avec des tiges de ciboulette.