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Poivrons farcis aux œufs (recette micro-ondes)

Name: Poivrons farcis aux œufs (recette micro-ondes)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Poivron; 1 poignée Gruyère râpé; 20 cl Crème fraîche; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 4 Oeuf

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sofie

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

2 Poivron (rouge et vert)

1 poignée Gruyère râpé

20 cl Crème fraîche (épaisse de préférence)

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

4 Oeuf

Ustensiles

1 Micro-ondes
1 Pôele
1 Râpe
1 Plat

Préparation

5 min
-
10 min

Coupez les poivrons en deux parties égales et videz-les.

Disposez-les sur un plat qui passe au micro-ondes.

Si vous préférez le poivron un peu plus tendre que croquant, mettez-les demi-poivrons 5 minutes à la poêle !

Mettez un oeuf dans chaque demi-poivrons et versez-y un peu de crème. Salez, poivrez selon les goûts.

Mettez au micro-ondes 3 minutes, attention surveillez bien la cuisson!

Si à mi-cuisson (3 minutes) le blanc commence à durcir mais est encore liquide c'est parfait. Saupoudrez de gruyère râpé les poivrons et remettre au micro-ondes.

Attendre de 2 à 6 minutes (cela dépend vraiment de votre appareil), l'important est que le blanc d'oeuf soit dur, et le jaune coulant.

Maintenant, régalez-vous!