Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Aluminium
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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-
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20 min
2
Découpez 4 carrés de papier aluminium pour y envelopper chaque filet.
3
Placez une portion de poisson au centre de chaque morceau de papier alu.
4
Recouvrez d'échalote, de câpres, d'ail, de tomates séchées, de zeste et de jus de citron, d'olives.
5
Assaisonnez (sel et poivre du moulin).
6
Fermez hermétiquement le papier alu.
7
Faites cuire au four environ 20 min.