

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
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-
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30 min
2
Dans un poêlon, faire suer les champignons.
3
Ajouter à la viande les tomates pelées, les champignons, le concentré de tomates et le vin blanc. Mélanger 2 min.
4
Mettre les pommes de terre et le bouillon de boeuf.
5
Poivrer et laisser mijoter à feu doux 20 min en remuant de temps en temps.
6
Passé ce temps, mettre les haricots verts, la crème fraîche et laisser 5 min.
7
Saupoudrer de persil avant de servir.
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