Accueil
Recettes
Blog

Poêlé de cougettes riz et surimi

Name: Poêlé de cougettes riz et surimi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Courgette; 3 cuillère à soupe Crème fraîche; Poivre; Sel; Curry; 1 verre Riz; 8 Surimi

0(0)

sofie

35 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

2 Courgette

3 cuillère à soupe Crème fraîche

Poivre

Sel

Curry en poudre (facultatif)

1 verre Riz

8 Surimi

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Saladiers
1 Pinceau
1 Dénoyauteur

Préparation

10 min
-
25 min

Epluchez les courgettes une bande sur 2. Coupez-les en morceaux.

Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive, ajoutez-y les courgettes.

Laissez dorer 5 min en remuant de temps à autre pour ne pas qu'elles attachent ; puis ajoutez le riz, mélangez le tout 2 petites minutes...

Ajoutez ensuite un verre d'eau et couvrez, laissez mijoter à feux moyen jusqu'à disparition complète de l'eau.

Une fois les courgettes cuites et le riz bien gonflé, ajoutez le surimi coupé en petites rondelles.

Salez, poivrez et saupoudrez de curry selon votre goût...

Enfin ajoutez la crème fraîche en toute fin de cuisson, laissez la poêle encore 2 minutes à feu doux le temps seulement que le surimi et la crème se réchauffent.

Servez sans plus attendre !