Name: Pizza au saumon et aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 25 cl Crème fraîche; Gruyère râpé; Huile d'olive; 8 Crevettes; 250 g Saumon; 1 boule Mozzarella

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Couper la boule de mozzarella en fines tranches. Puis, prendre la pâte feuilletée et l'étaler sur du papier sulfurisé. Piqueter la pâte à la fourchette pour l'aérer.

3

Répandre la crème fraîche sur la pâte, l'étaler en laissant environ 2 cm de bordure. Disposer les tranches de saumon uniformément sur la crème fraîche puis disposer les crevettes tout autour ainsi que les fines tranches de mozzarella.

4

Recouvrir de gruyère râpé et humecter légèrement la pizza d'huile d'olive.

5

Placer directement sur la plaque du four et faire cuire pour environ 20 minutes.

6

Déguster avec une salade.