Perdrix à la sauce chocolat
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Par sofie
- 27-09-2021 07:55
- 0(0)
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70 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pinceau
- 1 Couvercle
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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60 min
Étape 2 Ajouter ensuite la farine en tournant, puis le vinaigre, le vin et les épices; saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 45 min.
Étape 3 Oter les oiseaux, réserver au chaud.
Étape 4 Ajouter le chocolat à la sauce et tourner jusqu'à ébullition.
Étape 5 Remettre les oiseaux et laisser mijoter 15 min.
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