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Penne aux 4 fromages de mon papa

Name: Penne aux 4 fromages de mon papa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Emmental; 1 cuillère à soupe Purée de tomate; Poivre; Sel; 500 g Penne; 50 cl Crème fraîche épaisse; 2 gousse Ail; 5 portion Roquefort; 200 g Parmesan; 4 tranche Jambon

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sofie

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Emmental à volonté

1 cuillère à soupe Purée de tomate

Poivre

Sel

500 g Penne Barilla

50 cl Crème fraîche épaisse 100%

2 gousse Ail

5 portion Roquefort

200 g Parmesan

4 tranche Jambon

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Casserole
1 Pinceau
1 Saladiers

Préparation

10 min
-
20 min

Faites dorer l'ail finement haché dans une casserole. Ajouter le roquefort en crème ou le gorgonzola que vous laissez fondre un peu avant d'y ajouter toute la crème.

Ajoutez le parmesan et, petit à petit, l'emmental tout en mélangeant afin de bien faire fondre les fromages.

Salez, poivrez et vérifiez votre assaisonnement en goûtant.

Une fois que vous avez un mélange homogène, ajoutez la purée de tomate et le jambon coupés en dés.

Faites cuire vos pennes. Présentez-les dans des assiettes creuses, nappez-les d'un peu de sauce (pas trop sinon c'est écoeurant) et ajoutez un peu de persil pour la déco.

Attendez qu'on vous demande la recette !!!!