

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Pôele
- 1 Casserole
- 1 Four
- 1 Râpe
- 1 Couvercle
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
20 min
2
Ensuite ajouter le porto et porter à ébullition pendant 3-4 minutes.
3
Saler et poivrer.
4
Verser la crème fraîche et éventuellement lier la sauce avec une cuillère de maïzena.
5
Dans le même temps, cuire les pâtes et ajouter dans les 3 dernières minutes de cuisson les olives.
6
Égoutter les pâtes, les verser dans une platine beurrée, verser la sauce.
7
Recouvrir de gruyère râpé, ajouter quelques noix de beurre et faire gratiner au four (thermostat 6/7, soit 200°C) pendant 15 à 20 min.
Recettes Suggérées

Paupiettes de veau, chorizo et sauce porto

Pâtes aux crevettes et au boursin

Gambas flambés vite fait (sucré / salé)

Lapin, sauce crémeuse au porto

Penne à la crème de courgettes et aux oignons caramélisés

Penne à la fondue de champignons, tomates fraîches et basilic

Penne allarrabbiata en 20 minutes

Penne aux asperges

Ravioles sauce porto foie gras

Rognons de porc sauce au porto