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Penne à la crème de courgettes et aux oignons caramélisés

Name: Penne à la crème de courgettes et aux oignons caramélisés
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne
Ingredients: 1 Courgette; 1 Oignon jaune; 2 cuillère à café Miel; 3 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 Cube de bouillon; 320 g Penne; Basilic

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sofie

25 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personne

1 Courgette

1 Oignon jaune

2 cuillère à café Miel

3 cuillère à soupe Crème fraîche

1 Cube de bouillon

320 g Penne

Basilic

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Couteau
1 Casserole
1 Pôele
1 Four
1 Fourchette
1 Balance de cuisine
1 Assiette

Préparation

5 min
-
20 min

Préparer le bouillon en ajoutant le cube à 1,5 L d'eau bouillante.

Émincer les oignons et couper les courgettes en petits cubes.

Mettre les dés de courgettes dans une casserole à feu moyen, avec une partie du bouillon de légumes. Laisser cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la courgette soit molle.

Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu de beurre. Une fois les oignons cuits, ajouter le miel et baisser le feu.

Lancer la cuisson al dente des penne dans le reste de bouillon de légumes.

Égoutter les courgettes, les écraser avec une fourchette et ajouter la crème fraîche et le basilic.

Égoutter les pâtes et les servir chaudes dans l'assiette. Ajouter la crème de courgette et les oignons caramélisés. Bon appétit !