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Paupiettes de veau aux lardons et champignons

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sofie

30 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

4 Escalope de veau à farcir

100 g Lardons Nature HERTA®

1 sachet Saveur à l'Ancienne Sauce Champignons MAGGI®

1 Courgette

10 brin Persil

200 ml Eau

Ustensiles

1 Poêle

Préparation

15 min
-
15 min

1

Lavez, équeutez et ciselez le persil. Lavez et coupez la courgette en petits dés.

2

Dans une poêle sans matières grasses, faites revenir les lardons.

3

Sur chaque escalope de veau, répartissez les lardons et ajoutez le persil. Ficelez chaque escalope pour former une paupiette.

4

Dans la même poêle, faites revenir les paupiettes avec les dés de courgettes pendant 10 minutes à feu moyen en les retournant de temps en temps.

5

Préparez la sauce selon le mode d'emploi avec les 200 ml d'eau. Versez-la sur les paupiettes et poursuivez la cuisson 4 minutes à feu moyen.

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