Name: Pâtes sautées au crabe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Courgette; 2 Carotte; 1 petit morceau Gingembre; 2 cuillère à soupe Huile; 300 g Pâtes; 1 gousse Ail; 1 bouquet Ciboulette; 240 g Crabe; 1 cuillère à soupe Sauce soja

1

Pelez, lavez et râpez les carottes et la courgette.

2

Pelez et hachez le gingembre et l'ail, puis hachez la ciboulette.

3

Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 1 à 2 min. Ensuite, égouttez les et passez-les sous l'eau froide.

4

Dans une poêle (ou un wok), faites revenir les légumes avec l'ail et le gingembre pendant 5 min.

5

Ajoutez la chair et les pattes de crabe, remuez puis ajoutez les pâtes et la ciboulette. Assaisonnez avec la sauce soja et faites-les sauter encore 2 à 3 min.

6

Servez aussitôt.

Pâtes sautées au crabe

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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