Name: Pâtes saumon frais, citron et câpres
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Huile d'olive; 500 g Tagliatelles; 500 g Saumon frais; 1 Jus de citron; 60 g Câpres; 1 gousse Ail

1

Cuire les filets de saumon à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

2

Pendant ce temps, faire revenir la gousse d'ail hachée dans de l'huile d'olive. Ajouter ensuite le jus du citron et les câpres égouttés. Laisser mijoter à feu doux quelques minutes.

3

Une fois le saumon cuit, l'émietter à la fourchette.

4

Ajouter la préparation citron et câpres au saumon émietté et mélanger.

5

Mélanger enfin cette préparation aux pâtes cuites al dente et ajouter un peu d'huile d'olive si besoin.