Pâtes jaunes et crevettes sautées au miel

Name: Pâtes jaunes et crevettes sautées au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 100 g Carotte; 1 cuillère à soupe Miel; 0.5 cuillère à soupe Gingembre; 0.5 cuillère à soupe Curry; 1 Oignon; 1 pincée Persil; 300 g Crevettes; 6 Pâtes; 0.5 Oignon blanc; 3 cuillère à soupe Soja; 2 cuillère à soupe Huître; 1 cuillère à soupe Sauce Worcester; 0.5 Citron

Par sofie
28-09-2021 04:21
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30 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 Personnes

100 g Carotte râpées

1 cuillère à soupe Miel

0.5 cuillère à soupe Gingembre

0.5 cuillère à soupe Curry en poudre

1 Oignon

1 pincée Persil

300 g Crevettes décortiquées congelées

6 Pâtes

0.5 Oignon blanc

3 cuillère à soupe Soja

2 cuillère à soupe Huître

1 cuillère à soupe Sauce Worcester

0.5 Citron

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Sauteuse
1 Wok
1 Saladiers
1 Four
1 Fourchette
1 Cuillère en bois
1 Râpe
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
15 min

Étape 1

Faire cuire les pâtes jaunes 2 à 4 min dans de l'eau bouillante agrémentée d'un filet d'huile végétale (moi j'ai mis de l'huile d'olive) puis rincer les pâtes à l'eau froide et laisser égoutter.

Étape 2

Faire sauter les crevettes dans un wok ou une sauteuse (pour les décongeler).

Étape 3

Ajouter la sauce soja, la sauce d'huîtres, la sauce worcester et le miel.

Étape 4

Ajouter le jus du demi citron et l'oignon émincé.

Étape 5

N'hésitez pas à goûter pour assaisonner à votre convenance.

Étape 6

Laisser sur le feu moyen pendant 5 min.

Étape 7

Réserver le tout dans un saladier et remettre le wok sur le feu (sans le nettoyer préalablement). Jeter les pâtes dans le wok et les faire sauter 5 min.

Étape 8

Ajouter les crevettes et la sauce aux pâtes. Assaisonner avec le gingembre et le curry et mélanger en soulevant les pâtes à l'aide d'une fourchette pendant 2 à 3 min.

Étape 9

Une fois le feu éteint, ajouter la poignée de carottes râpées, les oignons verts et le persil coupés finement. Bien mélanger.

Étape 10

Bon appétit !

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