Versez les lardons dans la cuve, puis faites dorer sans ajout de matière grasse avec l'outil mélangeur / 3 min / 120 °C / vit. 2.
Étape 3
Lorsqu’ils sont dorés, ajoutez la crème et laissez mijoter avec l'outil mélangeur / 2 min / 120 °C / vit. 2.
Étape 4
Versez les pâtes dans la sauce, ajoutez l’œuf battu, mélangez doucement dans votre Cooking Chef ou à l’aide d’une cuillère dans un plat et servez en saupoudrant de fromage.