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Pâtes aux Saint-Jacques et jambon cru

Name: Pâtes aux Saint-Jacques et jambon cru
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Persil; Poivre; 500 g Spaghetti; 160 g Noix de saint-jacques; 4 tranche Jambon cru; 40 cl Crème semi-épaisse; 2 gousse Ail

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sofie

20 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

Persil

Poivre

500 g Spaghetti ou tagliatelle

160 g Noix de saint-jacques

4 tranche Jambon cru

40 cl Crème semi-épaisse

2 gousse Ail

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Four
1 Pôele
1 Couteau
1 Cuillère en bois

Préparation

10 min
-
10 min

Faire cuire les pâtes.

Faire sécher le jambon au four (220°C) pendant 5 min (il est possible de le faire a la poêle mais c'est plus mou) puis le couper grossièrement.

Pendant la cuisson des pâtes, faire revenir l'ail puis ajouter les noix de Saint-Jacques, les laisser cuire 3/4 min et ajouter le persil ciselé et la crème.

Dès que c'est chaud, mélanger avec les pâtes égouttées et ajouter le jambon.