Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Casserole
- 1 Set 3 poêles
- 1 Saladiers
Préparation
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30 min
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30 min
2
Faire revenir les lardons à feu moyen sans ajout de matière grasse.
3
Lorsqu'ils ont dégorgé leur graisse, ajouter l'oignon haché et laisser confire le tout à feu moyen.
4
Une fois le brocolis cuit, l'égoutter, le mettre avec les lardons et l'écraser grossièrement.
5
Ajouter le pot de crème fraîche, laisser mijoter à feu doux 5 min (il ne faut pas que ca bout trop !!) et ajouter la noix de muscade.
6
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et égoutter.
7
Servir la sauce mélangée aux pâtes ou à part, selon votre goût...
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