Pâté de foies de volaille au porto et au cognac
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Par lily
- 28-09-2021 05:22
- 0(0)
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70 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Mixeur
- 1 Couvercle
- 1 Frigo
Préparation
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10 min
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60 min
Étape 2 Ajouter les oeufs, le thym, et les alcools.
Étape 3 Saler et poivrer.
Étape 4 Mettre 2 feuilles de laurier au fond d'une terrine.
Étape 5 Mettre la barde de lard au fond de la terrine.
Étape 6 Ajouter dessus le hachis.
Étape 7 Mettre le couvercle et cuire 1 h30 à 200°C , au bain- marie.
Étape 8 Mettre au frais
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