Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
Préparation
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15 min
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15 min
2
Retirer les calamars et la salicorne de l’eau bouillante.
3
Dans l’eau bouillante, ajouter une pincée de sel, le piment finement ciselé et les pâtes.
4
Couper en fines lamelles le blanc de poireaux. Le faire revenir à feu moyen dans de l’huile d’olive, (jusqu’à légère coloration).
5
Incorporer ensuite les calamars et la salicorne et laisser cuire 2 min.
6
Baisser le feu et ajouter le crème fraîche.
7
Une fois les pâtes cuites, les mélanger à la préparation. Poivrer le tout.
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