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Papillottes de saumon au chèvre

Name: Papillottes de saumon au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 Tomate; Poivre; Sel; 1 filet Huile d'olive; 4 pavé Saumon frais; 200 g Chèvre frais; 8 feuille Basilic

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lily

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes

2 Tomate

Poivre

Sel

1 filet Huile d'olive

4 pavé Saumon frais

200 g Chèvre frais

8 feuille Basilic

Ustensiles

1 Four
1 Aluminium
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Dénoyauteur

Préparation

10 min
-
20 min

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Coupez les tomates en fines tranches, réservez.

Découpez 4 grandes feuilles de papier aluminium et badigeonnez le centre d'huile d'olive.

Placez les pavés de saumon au centre. Étalez une couche assez épaisse de chèvre frais sur chaque pavé de saumon. Salez et poivrez.

Parsemez de basilic frais puis répartir les tranches de tomates sur le dessus (1/2 tomates par papillote). Refermez les papillotes et faire cuire au four pendant 20 à 25 mins (en fonction de l'épaisseur du saumon).